Bonjour, on est dimanche , il est 9 h et donc c'est l'heure de la publication des Tour en cuisine

Pour ce tour # 123 , je me suis rendue chez Marie du blog Maptitecuisine

Ingrédients donnés pour 2 personnes:

120g de lardons 100g de lardons

200g de riz arborio

80g de petits pois surgelés

1 gousse d'ail

25g de parmesan

1 cube de bouillon de légumes

sel poivre

de l'huile d'olive

Préparation:

Faites revenir les lardons dans une poêle sans matière grasse

Mettre un peu d'huile d'olive dans une sauteuse puis ajoutez le riz, remuez jusqu'à ce qu'il devienne translucide, ajoutez ensuite le cube de bouillon , 500ml d'eau petit à petit

une fois l'eau absorbé ajouter les petits pois et les lardons, laissez sur feux doux pendant 10 minutes en mélangeant de temps en temps

Assaisonnez à votre convenance et ajoutez le parmesan

Voilà bon appétit!!

Allons maintenant  chez Quelques grammes de gourmandise voir ce qu'elle a déniché dans ma cuisine!!!

Bon dimanche!!

Bonjour , aujourd'hui je vous présente mon 6ème partenariat, très contente de ce courrier reçu ce matin , car ça m'a donner des idées de cuisine pour ce soir!!!

Je vous présente les produits Régilait:

"Née il y a un peu plus de 60 ans, Régilait est le leader des laits en
poudre granulés et un intervenant majeur sur les marchés des
laits concentrés et des laits infantiles. Régilait est présent dans plus
de 60 pays.

Régilait est une filiale des deux premières entreprises Coopératives
Laitières Françaises (Laïta et Sodiaal) qui collectent, en France, le lait
de plus de 17 000 producteurs impliqués et passionnés par leur métier.

Le principal site de production de Régilait est situé en Bourgogne, près
de Mâcon, à Saint-Martin-Belle-Roche."

Je suis très contente de ce partenariat , car en plus il vient de Bourgogne!

J'ai reçu un bon d'achat , un livret de recette avec de bonne recette pour utiliser le lait concentré non sucré et un chevalet avec des recettes utilisant essentiellement le lait en poudre!!!

Voilà donc de bonne recette à tester dans les prochains jours et surtout j'en ai déjà une en tête pour ce soir!!!

Merci à Corinne du service consommateur pour ce partenariat!!

Bonne journée et à très vite pour de bonnes recettes!!!!

Bonjour à tous, je sais pas si il n'y a que chez moi , mais les articles que j'avais programmé pour  dimanche matin , j'ai du les retaper dans la nuit de samedi , car il me manquait la moitié de mes articles.....

Aujourd'hui je vous propose la recette d'un cheesecake sans cuisson que j'ai trouvé sur le blog fort sympathique  cupcakes et autres douceurs..

J'ai voulu tester la recette sans cuisson, car à chaque fois que je fais un cheesecake avec la cuisson au four, je me retrouve à le nettoyer de fond en comble, le beurre fondu , qui sert à mon biscuits coule partout, j'utilise pourtant un moule à cheesecake à charnière, mais je pense que c'est moi qui m'y prend mal...

Ingrédients:

Base biscuité:

300 de Speculoos

130g de beurre

Appareil à cheesecake:

200g de crème entière

465g de fromage blanc 0%

150g de philadelphia

180g de chocolat blanc

4 feuilles de gélatine

2 c à s de sucre glace

Pour la décoration:

sauce au caramel au beurre salé

Préparation:

Réduisez en poudre les Speculoos, au thermomix 7 sec vit 8

Dans une casserole , faîtes fondre le beurre, puis l'ajouter à la poudre de biscuits

Dans un moule démontable, mettre la préparation biscuité, tassé bien à l'aide du dos d'une cuillère à soupe

Placer au frais

Mettre la gélatine, dans un bol d'eau froide

Dans une casserole, portez à ébullition la crème entière et faite fondre le chocolat, remuez bien

Ajoutez les feuilles de gélatine bien essoré dans le mélange crème- chocolat blanc mélangez bien!!

Dans un saladier, fouettez les fromages blanc avec le sucre glace, puis ajoutez la préparation crème-chocolat blanc, remuez de nouveau.

Versez la préparation dans le moule, puis mettre au frais toute une nuit, afin que la crème soit bien figé

Le lendemain préparer la sauce au caramel à la fleur de sel, et décorer votre cheesecake avec!

Voilà régalez vous bien!!

Pour la décoration c'est pas encore ça mais bon!! le principal c'est que c'était bon!!!!

3 eme participation aujourd'hui pour un Tour en cuisine #50, je suis allé rendre visite Florence des http://delicesetgourmandisesdeflo.over-blog.com/

Ingrédients

Pour 4 personnes :

- 3 escalopes de poulet

- 3/4 d'un camembert

- 150 g de Philadelphia

- 1 verre de vin blanc 

Préparation:

Détaillez les escalopes en lamelles puis faites les revenir à la poêle, ajoutez le verre de vin et laissez cuire jusqu'à temps qu'il n'y ai plus de liquide.

Dans une casserole, mettre le camembert , détaillez en lamelle et décrouter, une fois fondu , rajoutez le philadelphia

Servir de suite la viande , nappé de la sauce au camembert!!

j'ai servi ce plat avec des frites!!

MMMHHHHHHHHHHHHHHH un régal!!

Allons voir ce qu'a préparé Mariva du blog untoutpetitrien!

Bon dimanche à tous

Bonjour on est dimanche et surtout il est 9h!!!!!!! eh oui , et une fois de plus je participe à :

Pour ce nouveau tour #118  je suis allé visité la cuisine de Mariva du blog un tout petit rien

Ingrédients:

pour 6 personnes mais moi j'ai divisé les quantités pour en avoir pour 2 personnes

je laisse quand même les quantités pour 6

6 pomme de terres

200g de lardons

100g de beaufort

chapelure

poivre

Préparation:

Cuire à l'eau les pomme de terre , il ne faut surtout pas que'elles s'écrasent à la cuisson.

Mariva pour sa recette coupait le dessus des pommes de terre, pour ma part je les ai creusé mais sans aller jusqu'au bout

Faites revenir les lardons à la poêle

Râper le beaufort

Avec la chair des pommes de terre, mélanger le beaufort à la fourchette

Dans chaque pommes de terre mettre un peu de lardons puis le mélange de beaufort, finir avec un peu de chapelure par dessus et mettre au four , dans un plat , 30 min à 180°

Pour ma part comme il me restait des lardons et du beaufort j'ai tout passé au mixer avec un peu de crème fraîche , que j'ai nappé ensuite sur mes pomme de terre!!

Un pur régal!!!! a refaire sans hésitation!!!!

Désolé pour la qualité de la photo....

Voyons maintenant ce que nous a préparé Diwall du blog 1001 recettes

Bonne journée à tous et à toutes!!