Pomme de terre farcie aux lardons et beaufort

Bonjour on est dimanche et surtout il est 9h!!!!!!! eh oui , et une fois de plus je participe à :

Pour ce nouveau tour #118  je suis allé visité la cuisine de Mariva du blog un tout petit rien

Ingrédients:

pour 6 personnes mais moi j'ai divisé les quantités pour en avoir pour 2 personnes

je laisse quand même les quantités pour 6

6 pomme de terres

200g de lardons

100g de beaufort

chapelure

poivre

Préparation:

Cuire à l'eau les pomme de terre , il ne faut surtout pas que'elles s'écrasent à la cuisson.

Mariva pour sa recette coupait le dessus des pommes de terre, pour ma part je les ai creusé mais sans aller jusqu'au bout

Faites revenir les lardons à la poêle

Râper le beaufort

Avec la chair des pommes de terre, mélanger le beaufort à la fourchette

Dans chaque pommes de terre mettre un peu de lardons puis le mélange de beaufort, finir avec un peu de chapelure par dessus et mettre au four , dans un plat , 30 min à 180°

Pour ma part comme il me restait des lardons et du beaufort j'ai tout passé au mixer avec un peu de crème fraîche , que j'ai nappé ensuite sur mes pomme de terre!!

Un pur régal!!!! a refaire sans hésitation!!!!

Désolé pour la qualité de la photo....

Voyons maintenant ce que nous a préparé Diwall du blog 1001 recettes

Bonne journée à tous et à toutes!!