Risotto aux petits pois et lardons

Bonjour, on est dimanche , il est 9 h et donc c'est l'heure de la publication des Tour en cuisine

Pour ce tour # 123 , je me suis rendue chez Marie du blog Maptitecuisine

Ingrédients donnés pour 2 personnes:

120g de lardons 100g de lardons

200g de riz arborio

80g de petits pois surgelés

1 gousse d'ail

25g de parmesan

1 cube de bouillon de légumes

sel poivre

de l'huile d'olive

Préparation:

Faites revenir les lardons dans une poêle sans matière grasse

Mettre un peu d'huile d'olive dans une sauteuse puis ajoutez le riz, remuez jusqu'à ce qu'il devienne translucide, ajoutez ensuite le cube de bouillon , 500ml d'eau petit à petit

une fois l'eau absorbé ajouter les petits pois et les lardons, laissez sur feux doux pendant 10 minutes en mélangeant de temps en temps

Assaisonnez à votre convenance et ajoutez le parmesan

Voilà bon appétit!!

Allons maintenant  chez Quelques grammes de gourmandise voir ce qu'elle a déniché dans ma cuisine!!!

Bon dimanche!!

Comments

[Lilydine]

hoooooo ! oui ! avec du vin blanc c'est top !

[Lilydine]

J'aime les risottos !

[la-cuisine-d-aline]

oui moi aussi , la prochaine fois je mettrais du vin blanc...