Dring il est 9h!!!!!!!!!!!!!!!!!! et me voici reparti pour un nouveau Tour en cuisine # 117, me voici parti dans le cuisine de Voozenoo

Pour ce tour j'ai choisi sa recette de la tarte aux brocolis / camembert , et le résultat est fort sympathique, un peu fort en goût, bon en même temps , j'avais pris un camembert qui était limite en date de péremption...

Ingrédients:

1 pâte feuilleté prête à dérouler

1 camembert

400g de brocolis ( surgelé pour moi)

200g de crème liquide

2 oeufs

1 tranche de jambon cru 50g de bacon fumé

muscade piment doux

sel poivre

Préparation:

Préchauffer votre four à 180°

Faites cuire vos brocolis à la vapeur, pour moi au thermomix 20 min varoma vit 1

Étalez votre pâte dans votre moule à tarte, piquez la , puis répartir les brocolis sur le fond de pâte, coupez de fines lamelles de bacon , puis les mettre par dessus les brocolis.

Préparez l'appareil à quiche: dans un saladier battre les oeufs avec la crème fraîche, assaisonnez à votre convenance.

Versez l'appareil dans le moule à tarte

Coupez le camembert en fines lamelle avec la croûte et les disposez en étoile sur la tarte

Enfournez pour environ 25/30 min

Allons faire un tour maintenant  chez  Noasette de Recettes à gogo pour voir ce qu'elle à déniché sur mon blog!

Bon dimanche à tous et à toutes!!!!!

Bonjour, pour cette 2ème édition , je vous présente le clafoutis aux fraises que Colinette avait préparé lors d'un Tour en cuisine la semaine dernière, je tenais encore à la remercier pour les gentillesses dites sur son blog le jour de la publication du clafoutis, ça m'avait  fais  vraiment très plaisir de bon matin!!!!!

Donc voici son magnifique clafoutis, allez lui rendre visite , on y trouve des recettes bien sympathique!!!!!!

http://les-3-fois-rien-de-colinette.over-blog.com/

Je rappel à tous mes lecteurs , n'hésitez pas à m'envoyer vos photos de vos bons petits plats que vous avez préparé à l'aide de mon blog , je serais heureuse de vous mettre à l'honneur dans un prochain article , que vous ayez un blog ou non...

Bonne fin d'après midi à tous le monde!!!

Bonjour à vous, en ce vendredi , journée grise et venteuse avec quelques éclaircies par ci par là, mais bon on commence à être habitué...

Donc du coup pour passer le temps et pour réchauffer un peu la maison je fais tourner le four...

Aujourd'hui je vous propose le recette des Spritz, à part le "design" il ressemble quasiment aux vrai!!!!

Ingrédients:

180g de beurre salé

250g de farine

125g de sucre glace

1 oeuf

1 sachet de sucre vanillé

80g de poudre d'amandes

Préparation:

Tout d'abord commencez à travailler le beurre en pommade avec le sucre glace et le sucre vanillé , moi j'ai utilisé mon kenwood avec la feuille , c'est plus simple et ca fait moins mal au bras...

Ajoutez ensuite l'oeuf, puis la farine petit à petit et enfin la poudre d'amande

Mélangez le tout afin d'obtenir une pâte homogène

Sur une plaque allant dans le four préalablement recouverte de papier cuisson ou d'une feuille en silicone, dresser les sablé en zizzag , en rond , enfin comme vous le souhaitez, à l'aide d'une presse à biscuit pour ma part.

Faites cuire environ 10/12 min à 180°, ils doivent être légèrement dorés

Laissez refroidir sur la plaque et mettre dans une boite en métal pour les conserver plus longtemps (enfin connaissant mon mari ils vont pas durer plus de 2/3 jours!!)

Mmmhhhhhh à tremper dans le café ou dans le thé ça ne vous dit pas?!!!!!!

Bonjour ,  ce matin j'ai eu l'agréable surprise de recevoir un colis de mon nouveau partenaire Nature et Région , celui a été envoyé hier et livré par l'entreprise Ups par camion frigorifique.

Voici l'apparence extérieure

Maintenant voyons de plus près:

Lorsqu'on ouvre le carton on tombe directement sur un isolant isotherme, une languette devant permet l'ouverture plus aisément

Maintenant ouvrons le couvercle isotherme et découvrons l'intérieur de ce colis:

WahoU!!! 

Très grande surprise, par le contenu du colis: merguez, saucisse de boeuf, faux filet, bourguignon , rosbeef, steak, boeuf à braiser, pot au feu

Emballé sous vide et la dlc va pour la plupart jusqu'au 12/6/2012.

Dans le carton se trouvait aussi 3 pains de glace pour garantir encore plus de fraicheur!

Dans le colis se trouvait aussi une notice explicative sur la congélation et la décongélation des produits et une recette de cuisine : le Boeuf carotte!!!

Je vous conseil d'aller visiter leur site pour plus de renseignements sur leur prix et les jours de commande et d'envoi...

Dés ce soir je vais pouvoir profiter de ce colis en cuisinant le rosbeef!!!

Je tiens à remercier Louis-Bertrand pour ce beau Partenariat et n'hésiterai pas à vous faire de la publicité pour promouvoir votre site car j'ai été agréablement surprise par la qualité de vos produits!!

Merci encore et je vous ferais découvrir dans les prochains jours les recettes avec vos produits!!!

Voici un grand classique dans notre famille, cela fait déjà plusieurs années que l'on fat cette recette et elle est quasi inratable, bah oui car un oubli dans le four est toujours possible...

Ingrédients:

125g de chocolat noir

200g de sucre

4 oeufs

1/2 sachet de levure

200g de crème fraîche

Préparation:

Dans une casserole faites fondre le chocolat avec la crème fraîche, une fois le mélange bien homogène , retirez du feu, puis mettre le sucre, bien remuez , mettre les oeufs remuez encore et finir par la farine et la levure, continuez à bien mélanger jusqu''à ce que l'appareil soit bien "lisse"!

Dans un moule de vote choix, moi mon moule Tablette, mettre la pâte , si vous n'utilisez pas de moule en silicone , pensez à bien graissez votre moule avant de mettre la pâte!

Enfourner pour environ 10/15 min à 180°, vérifiez la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau de cuisine, il faut que la lame ressorte "propre"!

A déguster avec une crème anglaise par exemple ou une boule de glace!!!