Je ne compte plus désormais toutes mes participations aux tours en cuisine, mais ils sont nombreux, j'adore le concept et du coup , je suis quasi jamais en manque d'inspiration pour manger!!

Me voici donc reparti pour

Pour ce nouveau tour 184 , je suis allé me balader sur le blog de Mademois'el gato et c'est Ma cuisine de tous les jours qui est venue me rendre visite

La recette qui suit m'a inspiré pour un nouveau croque cake monsieur, la recette suivra d'ici peu

Ingrédients

pour 2 personnes

4 tranches de pain de mie

2 tranches de saumon fumé

crème fraîche

aneth

4 rondelle de bûche de chèvre

miel doux

Préparation:

Tartiner  l'intérieur  de 2 tranches de pain de mie de crème fraîche, parsemer d'aneth, puis y déposer les tranches de saumon fumé, 2 rondelles de chèvre sur chaque tranche et si vous le souhaiter y déposer un peu de miel sur le chèvre , refermer le croque, faire cuire environ 5 min dans un appareil à croque monsieur ou 10min à 180°, par contre mettre un peu de crème fraîche sur le dessus du croque si vous opter pour la 2 ème solutions!

RAPPEL:

N'oubliez pas jusqu'au 30 novembre, j'ai la possibilité  de faire gagner à un de mes abonnés un stickers pour votre thermomix grâce à mon partenaire Excusive stickers, pour cela rendez vous ici , et me laissez un commentaire sous l'article du jeu!

Si ce n'est pas encore fait inscrivez vous vite à ma newsletter!!!!

Bonjour, cette fois ci , c'est sur les températures ont bien baissées ces derniers temps, et du coup je me suis mis a fond , dans divers veloutés!!

Aujourd'hui je vous propose mon velouté de petits pois carottes / philadelphia, trop trop bon!!!!!!!!!

Ingrédients:

100 de  blanc de poireaux (congelé pour ma part)

100g de carottes

400g de petits pois congelé

1 cube bouillon pot au feu ou aux légumes

500g d'eau

150g de philalphia

poivre

Préparation:

Dans le bol du thermomix, mettre le blanc de poireaux et mixer 5 sec vit 5

Ajouter les carottes coupées en morceaux, les petits pois le cube de votre choix et l'eau, puis programmer 22 min 100° vit 1

A la sonnerie, mixer 1min vit 10 en montant la vitesse progressivement.

Servir immédiatement avec des petits croutons ou des des allumettes de lardons.

Bon apres midi à tous le monde et si vous possédez le thermomix n'oubliez pas le jeu que je vous propose ici , pour vous permettre de gagner un stickers pour décorer votre robot!!!

Pour cela très simple, parler du jeu sur vos blogs respectifs ou vos pages perso facebook et n'oubliez pas de vous inscrire à ma newletter!!

Bonne journée à tous et à toutes!!!!!

Et enfin voici ma dernière recette pour aujourd'hui pour

Je dois avouer que pour ce tour rapide 78, j'ai eu beaucoup de mal à trouver une recette chez Marine is cooking, car d'après ce que j'ai pu voir, c'est une fan de cup cake en tout genre et moi pas trop pour le coup, j'adore le visuel mais je ne me sens pas capable de faire ca lol!!! en tous les cas c'est super alléchant!!

Heureusement que j'ai trouvé cette recette, ca m'a permis de la comparer à celle que j'avais déjà faites il y a quelques temps déjà

Ingrédients:

60g de miel

100g de lait

90 de chocolat blanc

150g de poudre de speculoos

Préparation:

Dans une casserole , faire chauffer le lait avec le sucre et le miel, attention à ne pas faire bouillir la préparation.

Dans le bol du thermomix , mettre le chocolat et les biscuits aux spéculoos entier, et mixer 10 sec vit 6/7,  puis verser ces derniers  en  deux fois dans la casserole de lait chaud, mélanger bien jusqu'à ce que la préparation soit épaisse.

Mettre la pâte obtenue dans un pot à confiture et laisser reposer au minimum deux heures a frigo avant de pouvoir la déguster!

Alors maintenant comme j'ai déjà réalisé 2 recettes de pâte à tartiner , je peux vous dire que pour le moment je resterais sur ma première recette, car pour ma part , je ne suis pas très fan de miel et que dans cette recette on le sens un petit peu!

Et toi Ingrid qu'as tu préparé?

Voilà pour aujourd'hui je vous souhaite un bon dimanche, pour ma part je vais le passer en priorité dans ma cuisine , pour réaliser sans doute un chinois jambon béchamel, madeleines , allumettes, beeaufort, herbes fines, des madeleines sucré, et sans doutes des crème dessert saveurs saveur madeleines!!

Voilà , à bientot!!

et me voilà reparti pour un 2ème tour en cuisine

Pour ce tour 182 je suis allé faire un tit tour chez feuille de choux

Ingrédients:

200g de chou fleur

200 g de brocolis

300g de lardons

5 tranches de munster

1 sauce béchamel

Préparation:

Cuire les légumes au thermomix 15 min varoma vit 1, les légumes seront croquant mais finiront de cuire dans le four.

Pendant ce temps, faire suer les lardons pour retirer l'excédent de graisse.

Dans un plat à gratin , disposer les légumes et les lardons.

Préparer une sauce béchamel et répartisser la sur les légumes, enfin pour finir disposer les tranches de munster  puis enfourner 20 minutes à 180°

Bon bah par contre il n'y aura pas de photo , car j'ai oublié!!!!!!!!!

allons maintenant chez Némo voir ce qu'elle à réalisé

Et voici ma dernière participation pour ce dimanche à

Pour ce tour 180 je suis allé visité le blog de Sophie du blog Un livre gourmand et c'est Bibica et son poids qui est venue piocher une recette chez moi.

Ingrédients:

Pâte sablée vanillée:

200g de farine

80g de beurre

1 oeuf

25g de sucre

3 goutte de sirop de vanille ou d'extrait de vanille

1 pincée de sel

Garniture:

3 pommes golden

25g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

Préparation:

Réaliser tout d'abord votre pâte sablé , donc pour ma part je l'ai réalisé à l'aide du thermomix et j'ai placer la pâte au frais 30 min.

Cuire la pâte à blanc 10 min dans un four préchauffé à 180°, en piquant la pâte au préalable avec une fourchette.

Peler et épépiner les pommes , puis les couper en fines lamelles que vous disposerez sur le fond de pâte, saupoudrer des sucres et mettre au four 25/30 min!!

A servir avec une petite boule de glace!!