Tarte tatin à la raclette

Bonjour pour ce nouveau Tour rapide #55 auquel je participe, je me suis rendue chez Severine donc vous l'avez bien compris je participe une nouvelle fois à

Ingrédients:

1 pâte brisé prête à dérouler

4 belles pommes de terre

8 tranches de poitrine 10 tranches de grison

20cl de crème épaisse

100g de gruyère râpé

10 tranches de raclette 250g de fromage d'abondance de mon partenaire Marque Savoie

3 oeufs

Préparation:

Préchauffez  le four à 180°

Epluchez et découpez en fines lamelle et les faire cuire à l'eau , pour moi au thermomix 15 min varoma vit 1

Pendant ce temps, dans un moule à manqué disposez en croix les tranches de viandes des grisons.

Mélanger dans un récipient , les oeufs avec la crème fraîche puis y mettre le gruyère râpé

Une fois les pommes de terre cuites , les disposer dans le moule , découpez en tranches  le fromage d'abondance et les mettre par dessus, puis mettre le mélange crème gruyère et enfin recouvrez  le tout avec la pâte brisé.

Mettre au four pendant  30 minutes à 180°

Allons voir chez Bulles d'art ce qu'elle a cuisiné!!

Comments

[Angie]

ça, c'est une valeur sûre!!!
Bises,
Angie

[la-cuisine-d-aline]

oui et avec l'abondance ct super bon

[zabelle]

original et gourmand
bon dimanche

[la-cuisine-d-aline]

par ce temps, ca rechauffe bien lol