Mini cheesecake saumon / concombre

Voici une recette sorti de mon imagination ce matin c'est pourquoi les ingrédients seront pour 1 personne ( au cas ou que ca soit pas bon).

Ma copinaute Gweanaelle organise un concours, je m'y suis inscrite , mais voilà il me fallait une recette, je ne sais pas si ca sera celle la.

Ingrédients:

3 tuc

15g de beurre fondu

60g de philadelphia ail et fines herbes

20g de fromage blanc 0%

1 oeufs

quelques lamelles de saumon fumé

quelques rondelles de concombre

préparation:

Broyer les tuc à l'aide d'une cuillère en bois ou d'un rouleau à pâtisserie

Faites fondre le beurre quelques seconde a micro onde , puis l'ajouter aux biscuits sec

Préparer une plaque allant au four  avec du papier cuisson par dessus

Mettre cette préparation dans un petit cercle à pâtisserie, préalablement chemiser d'un papier cuisson, ou bien graisser.

Mettre au frais

Préchauffer le four à 190°

Dans un bol mélanger le philadelphia , le fromage blanc et l'oeuf ensemble, assaisonnez à votre convenance.

Sortir du frigo la préparation biscuité et , mettre le mélange de fromage par dessus

Enfourner au four pour environ 20/25 min à surveiller selon votre four , en plus je l'avais mis en chaleur tournante

Laissez refroidir 30 min , puis au bout de ce temps , couper des fines lamalles de saumon fumé et des quelques rondelles de concombre

Démoulez le cheesecake

Placer le saumon fumé par dessus le cheesecake , puis ensuite le concombre.

Et voilà c'est prêt!!

Comments

[les-voyages-de-gridelle]

l'association saumon concombre je ne connais pas et je dis pourquoi pas! l'idée est intéressante!

[la-cuisine-d-aline]

la prochaine fois je réessaierai avec un fromage nature , mais en mettant comme herbes de l'aneth et avec un jus de citron...


a voir