6 janvier 2013
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08:46
Bonjour tous le monde , je vous souhaite une excellente année !!
Pour ce nouveau tour en cuisine de l'année 2013 , je suis allé rendre visite à annissalée et c'est c'est valou qui est venue piocher une recette chez moi
Ingrédients:
1 rouleau de pâte feuilleté prête à dérouler
2/3 tranches de saumon fumé
du philadelphia
et j'ai rajouté comme j'ai fais ca pour le réveillon , de l'aneth et du citron
Préparation :
Dérouler la pâte feuilleté la découper en 16 parts, puis y tartiner sur la partie la plus large du philadelphia ou tout autre fromage à tartiner, y déposer un bout de saumon fumé , parsermer d'aneth et de citron , roulez vos croissants en partant de la partie la plus large.
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18 mai 2012
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12:42
Voici une autre recette que je teste pour participer au concours de 100%cuisine100%bonheur
Pour 2 personnes
Ingrédients:
150g de fromage ail et fines herbes
100g de fromage blanc
1 citron
3 tranches de saumon fumé
un peu de mâche pour la décoration
3 crackers type Tuc
Préparation:
Coupez le saumon fumé en petits dés, puis ensuite coupez en deux le citron , avec la première moitié arroser le saumon fumé puis réserver au frais.
Dans un bol , mélanger le fromage type Boursin et le fromage blancs, puis ajouter le jus de citron de l'autre moitié.
Écraser les biscuits secs en petits morceaux, puis dispersez les miettes dans le fond des 2 verrines, ajouter ensuite la préparation de fromage, puis les dés de saumon fumé , préparation de fromage et finir par le saumon fumé
Décorez votre verrine avec des brins de mâches!!
Et voilà une petite verrine pour un petit apéro entre amis ou juste pour un petit dîner entre amoureux!!!
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13 mai 2012
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09:15
Voici une recette que j'ai trouvé ici et que j'ai réalisé hier à l'occasion de l'anniversaire de mon père!
Recette très rapide et simple , voyez par vous-même
Ingrédients:
50g de gruyère râpé
50g de parmesan
origan
cure dent
emporte piece
Préparation:
Dans un saladier, mélanger le gruyère râpé et le parmesan ensemble, puis ajouter l'origan à votre convenance.
Sur un plaque à votre , préalablement recouvert d'une feuille de papier cuisson, faire des petits tas à l'aide d'un emporte pièce, puis mettre au milieu de la forme de votre choix un cure dent
mettre au four 4/5 min à 190°
Laissez sécher avant de déguster!
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3 mai 2012
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17:10
Voici une recette toute simple qui fera parti de mon apéro de mon petit buffet d'anniversaire!!!
Ingrédients:
1 pâte feuilleté prête à dérouler
4 tranche de jambon
emmental râpé
j'ai du utiliser 3 fois la recette
Préparation:
rien de plus simple pour cette recette!!!
Dérouler votre pâte feuilleté , puis disposer vos tranches de jambon et enfin parsemer le tout d'emmental râpé.
Rouler votre pâte pour faire un boudin , en serrant bien , puis couper des petits tronçons
Enfourner pour 15/20 min à surveiller à 180°
Et voilà c'est prêt!!!!

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